1° CLASSIFICATO (EX AEQUO) 19° CONTEST:"TUTTI AL MARE" BRUSCHETTONA AL CUCCHIAIO

1° CLASSIFICATO (EX AEQUO) 19° CONTEST:"TUTTI AL MARE" FABIOLA CAMUSI

BRUSCHETTONA AL CUCCHIAIO

Ingredienti X 2 persone 

 1 baguette piccola rafferma 
Cetriolo
Pomodoro
Olive 
Mozzarella 
Capperi 
Basilico e tutto ciò ke più piace 
Olio qb
Sale qb 

Procedimento:

Tagliare a cubetti la baguette ,far tostare in padella con un filo di olio ( versione light anche senza ) 
Fare a cubetti pomodoro .. cetrioli e tutto il resto ,, versare tutto in una terrina e condire il tutto con olio sale basilico.

 vino consigliato: Vino Chianti Montalbano DOCG



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